lunedì 28 febbraio 2011

Torta Libro per Laurea



In questi giorni si è laureato il mio fratellone, è stato un momento bellissimo, ricco di emozioni e non vi dico quanti pianti di gioia mi son fatta! Ci ha fatto commuovere tutti !! Non mi soffermo altrimenti ricomincio a piangere...
Questa che vedete è la torta che ho realizzato a sorpresa per lui ... mi è costata tempo e fatica, ma devo dire che per essere stata la mia prima torta Libro, son abbastanza soddisfatta del risultato. Non avendo lo stampo per il libro e neanche tutti gli strumenti adatti non è stato semplice, ma nonostante le difficoltà di realizzazione, la torta è piaciuta sia esteticamente che di gusto e questo è l'importante per me...riuscire a trasmettere un emozione o a far nascere un sorriso in chi la riceve...oltre che a deliziargli il palato :)


Per realizzarla ho fatto un Pan di spagna rettangolare (cm 36 x 27), bagnato con bagna delicata di liquore al caffè, farcito con uno strato di crema pasticcera alla nutella, ed uno strato di crema diplomatica al limone.

La pergamena è realizzata con mmf bianco, la scritta è stata fatta con un pennarello alimentare nero e i bordi sono dipinti di rosso utilizzando un pennellino intinto in un pochino di colorante rosso in gel mescolato con un goccino di acqua.

Le pagine sono realizzate con glassa fondente bianca della Decora, mentre i bordi sono di mmf bianco.

Il segnalibro è in mmf, colorato poi spennellando un pò di colorante rosso in gel mescolato con un goccino di acqua.

Per il cappellino ho utilizzato cioccolato plastico nero, mentre il cordoncino è fatto con mmf rosso e lucidato con decor gel.


La rosa è realizzata con mmf rosso e lucidata con decor gel.
Per le foglie ho utilizzato glassa fondente verde foglia della Decora, infine lucidate con decor gel.

45 commenti:

  1. auguri a tuo fratelllo e complimenti per la bellissima torta sono momenti emozionanti....
    by lia

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  2. Ma che bellissima torta...chissà quanto è buona...ciao.

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  3. Stupenda, un vero capolavoro, bravissima, un abbraccio

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  4. Congratulazioni al neo dottore anche da parte mia!!! A proposito, ma non hai scritto in cosa si è laureato!!! :))
    La torta è bellissima! Non ho mai fatto una torta libro ma l'ho vista fare: non penso esista uno stampo: in realtà si accostano due pan di spagna rettangolari: la giuntura è il centro...
    Buonissimo il ripieno.... gnammy!!!

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  5. Stellina,dai un bacione al tuo fratellone,augurissimi!!Queste si che son soddisfazioni e la tua torta fatta con tanto amore,è uno spettacolo!!
    Baci tesò e auguri a tutta la famiglia!!

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  6. Intanto augurissimi al fratellone!!!!
    E poi tu, davvero brava ;)))))

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  7. una sola parola...WOOOOOWWW!!Altro che la mia torta di laurea.....la prossima volta scelgo teeeeee :))))

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  8. Congratulazioni a tuo fratello e complimentoni a te..bravissima questa torta è stupenda!!!
    Un bacione a presto!

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  9. Auguroni al dottore e complimenti a te.....sempre brava.

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  10. ciao Franci è meravigliosa!! sei stata veramente brava!!!! Bellissimo quello che scrivi, credo che con questa torta sei riucita a trasmettere tutte le emozioni!!!Congratulazioni a tuo fratello :D
    baci

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  11. Francy bellissima sorpresa hai fatto a tuo fratello la torta e stupenda bravissima,anche senza attrezzi sei stata grande!!! Tanti auguri a tuo fratello!
    Bacioni Francesca

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  12. E' fortunato il tuo fratellone ad avere una sorellina come te...è una torta spettacolare e fatta con tanto amore...sei mitica Francyyyyy....smackkkkkkkk

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  13. E' tutta bellissima la torta tesoro ma il cappellino è superlativo ^__^ Sei sempre più brava. Tanti complimenti a te e tantissimi auguri al fratellone ^__^ Un abbraccio, buona settimana

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  14. Che meraviglia!!! Congratulazioni al fratello-dottore! E a te mille complimenti per questo capolavoro che è così bello anche perchè è fatto con il cuore... e si vede! Bravissima.... :)

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  15. auguri al laureato e complimenti per questa bella torta. un bacione

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  16. che bella, la rosa mi piace molto, non ho mai provato a fare la torta a libro, penso di farla per una comunione magari mi darai qualhe consiglio ^^
    complimenti a tuo fratello e a te

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  17. Oh mamma... O.o ma è bellissimaaaa!!!! E quella rosa e quel cappello sono perfetti! come hai fatto?! Bravissima, chissa che buona! Un bacione cara, a presto

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  18. Una bellissima torta !!! Complimenti ! Tu invece ti sei laureata in dolci decorati ???? Brava e complimenti a tuo fratello ^_^

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  19. che carina questa torta...e il cappello è adorabile. baci Nahomi

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  20. Sei stata bravissima!!!!...è davvero bella!

    Complimenti a tuo fratello!

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  21. complimenti al fratello dottore.. e complimentoni a te per questa meraviglia.. un bacio

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  22. francyyyyyyyyyyy ma ma tu sei diventata davvero incredibile!!!!!questa torta e bellissima semplice da vedere ma precisa in tutti i suoi particolari i colori azzeccatissimi e la decorazione perfetta sei grande davvero piccola francy!!io non avrei tutta sta pazienza bravissimaaaaaaaaaaaaa un bacio grande

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  23. sulla bellezza nulla da obbiettare ma in quanto alla bontà dovrei assaggiarla...si può? ciao e complimenti

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  24. Auguri a tuo fratello!!! bellissima torta.. buona giornata :-)

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  25. Prima di tutto CONGRATULAZIONIIIIIIII al tuo fratellino!!!!!!! E poi complimenti a te per questa fantastica torta Francesca!

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  26. Capolavoro! Capolavoro! capolavoro!!!

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  27. la torta è bellissima ma soprattutto buonissima...!peccato ke sia finita:(!!!brava e complimenti Franca!ricordati sempre di me sarò felice di essere la tua cavia!

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  28. complimenti davvero..anche se in ritardo non potevo non passare e complimentarmi con te ..bacioni e auguri a tuo fratello

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  29. Auguri al fratellone e complimenti a te per questa favolosa creazione: è bellissima!!
    Ciao Daniela.

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  30. Brava bra!!!!!!!!!!!!vissimaaaaa!!!!!!!!!
    La torta è bella,
    il fratellone sarà stato sicuramente felice di codesto pensiero.............complimenti allo stesso per la laurea............un baciottone a tutti!!!!!!!!!!!!
    Ciao cara, e scusa se non mi sono più fatta semntire, ma da queste parti c'è un macellooooo di cose da fareeee!!!!!!!!!!

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  31. è bellissima...tuo fratello ne sara' stato
    felicissimo...Auguri a LUI e complimenti a TE!!
    bacini
    Enza

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  32. congratulazioni a tuo fratello, dev'essere stata una gran faticaccia che hai ricompensato con questa torta magnifica, brava Fra!

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  33. Complimenti al dottore e alla sorella che gli ha preparato una torta stre-pi-to-sa, diventi sempre più brava, un abbraccio!!

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  34. Hai realizzato un torta bellissima, immaginiamo la gioia di tuo fratello, complimenti!
    Bacioni!

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  35. Que bonito, realmente que bonito.
    me ha encantado.

    un beso.

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  36. E' un capolavoro!Congratulazioni al dottore :)

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  37. Molto bella!Bravissima! Complimenti a tuo fratello!Un bacione!

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  38. tanti auguri per tuo fratello e complimenti per la tua torta che è stupenda

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  39. Complimenti, davvero una torta bellissimo e tanti auguri a tuo fratello!
    Un bacione,
    Nena

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  40. Sai che mi sono commossa? Che carina sei stata, a preparare con le tue mani la torta per il fratellino! E che torta, poi! Bella da togliere il fiato... Complimentoni al fratello per lo splendido traguardo conseguito e a te per la bravura e l'amore dimostrato ;-)

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  41. Una torta libro non l'avevo mai sentita! complimenti per questo ottimo dolce!

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  42. auguri a tuo fratello e compliemnti a et, una torta di grande effetto!! ;)

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  43. Grazie a tutti, siete carinissimi :))

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