giovedì 3 marzo 2011

2° Torta per laurea


Dopo il successo della prima torta per la laurea di mio fratello, gliene ho preparata una seconda. Le decorazioni della prima gli sono piaciute molto quindi le ho rieseguite: ho fatto un nuovo cappellino, un'altra pergamena e un'altra rosa rossa, e infine ho fatto anche una coccarda rossa, il tutto lucidato con decor gel.
Non avevo molto tempo per rifare un'altra torta libro, quindi come base decorativa ho usato la
decorazione a canestro che è realizzata con panna montata.

Pan di spagna rettangolare (cm 36 x 27), bagnato con bagna delicata di liquore al caffè, farcito con uno strato di crema pasticcera alla nutella, ed uno strato di crema diplomatica al limone.

La rosa è realizzata con mmf rosso, mentre il contorno dei petali l'ho marcato con un pennellino intinto in un pochino di colorante rosso in gel mescolato con un goccino di acqua.
Per le foglie ho utilizzato glassa fondente verde foglia della Decora.


La pergamena è realizzata con mmf bianco, la scritta è stata fatta con un pennarello alimentare nero e i bordi sono dipinti di rosso utilizzando un pennellino intinto in un pochino di colorante rosso in gel mescolato con un goccino di acqua.

Per il cappellino ho utilizzato cioccolato plastico nero, mentre il cordoncino è fatto con mmf rosso.

La coccarda è in mmf rosso.


Grazie a tutti per gli auguri :) Il laureato ne è contento, ringrazia e vi saluta tutti ^_^

46 commenti:

  1. perfetta anche questa..davvero brava Francy..baci

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  2. che bellaaaa complimenti :)

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  3. Favolosa pure questa!! ammazza la decorazione a canestro che bell'effetto!!! baciotti .-)

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  4. ti stai specializzando....molto brava.

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  5. mi fanno impazzire le tue decorazioni ^___^ ma quanto sono belle!!! L'intreccio poi è da pavura O_O .Buona giornata Francy, bacio.

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  6. Tesoro, la prima era bellissima ma questa lo è ancora di più con la decorzione di panna a canestro. Il tuo fratellino è davvero fortunato. Un bacione, complimenti

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  7. Favolosa anche questa, complimenti!!
    Un abbraccio Daniela.

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  8. Molto bella anche questa! Bravissima! Un bacione!

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  9. ma che bellina....è molto pulita e precisa, sei molto brava!
    Fai gli auguri al fratellino anche da parte nostra ^_^
    beato lui che ha finito!:P

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  10. E' stupenda, una vera opera d'arte!!! Complimenti, sei bravissima, baci

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  11. wow, ero passata per ringraziarti della partecipazione al mio compliblog e ho trovato cose stupende e super invitanti. Sei bravissima, complimenti!
    ciao Dori

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  12. Sono bellissime tutte e due e anche perfette, bravissima ciao

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  13. Mamma mia!!! E' stupenda!!!!
    E tutti quei fiorellini..come hai fatto?
    Complimenti al Dottore e tanti complimenti a te!!!!!
    Un bacione!!!!!

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  14. il fratellino sarà molto soddisfatto
    complimento

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  15. spero di arrivarci anch'io alla laurea! magari ti contatterò :-D

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  16. curatissima nei particolari e deliziosa anche questa!!

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  17. Una più bella dell’altra...

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  18. ciao mamma mia quanto sei brava con le torte... complimentoni!!!!!

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  19. bellissima e tanti auguri .... tu ti trovi meglio con la pasta di zucchero o mmf? per una che deve provare alle prime armi che consigli?!? grazie :)

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  20. Bellissima!!!!...e ancora auguri al fratello!

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  21. Sei un'artista,veramente bella!!!
    Baci

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  22. grazie per i consigli sul mio blog ...comunque ti seguo da un pò di tempo anche nei followers....e qualche volta ti sei affacciata sul mio blog...commento poco per il tempo ma le tue ricette le seguo eccome, sei nei miei blog di cucina...le tue ricette non mi scappano :D grazie..baci

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  23. Uèè, bellissima anche questa, la decorazione a canestro è perfetta, mi stai facendo venire un desiderio di torta :) Baci baci

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  24. ti stai specializzando ??? alla mia laurea te la chiedo anche io :))) Una pu bella dell altra

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  25. Francy, ma sei un'artista. l'altra purtroppo me l'ero persa, per fortuna ho recuperato con questa. E' perfetta. Bravisima!
    Un bacione

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  26. Quanto mi piace la tecnica a canestro!! Fra è inutile dirti quanto sei brava!!!!! Lo sei sul serio! Bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  27. bravissima, ha una sorella d'oro, meglio che se la temga stretta

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  28. wow!!! bellissima...stupendi i dettagli e la decorazione con la panna!!! bravissima...baci

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  29. Tuo fratello è davvero fortunato, addirittura 2 torte di laurea, cmq sei bravissima!
    Un abbraccio!

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  30. Hola, vuelvo a tu blog , y vengo a decirte que da gusto encontrarse con blogs como el tuyo.
    Me ha gustado lo que le leído y volveré más veces.
    Es lo bueno de la blogosfera, poco a poco nos vamos conociendo y compartiendo ideas, recetas y miles de cosas más.
    Ha sido un placer conocerte-

    Un abrazo

    CUATRO ESPECIAS

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  31. Frà lo sai che io amo molto questa tecnica a canestro e tu sei bravissima a farla, sono una più bella dell'altra queste torte..baci

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  32. Bellissima anche questa,é perfetta in tutto bravissima!!!
    Buona domenica Francesca

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  33. Ciao cara, grazie per esserti iscritta al mio candy e scusa se ti scrivo in ritardo, ma qui siamo allagati. In bocca al lupo,Anto

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  34. ciao francyyy!!ti sei proprio specializzata adesso...brava!complimentoni! un abbraccio...salutami il consorte! oggi
    5-1...siamo forti!forza interrrr

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  35. Che bella questa torta....e che bel rosso vivo!!!!!
    Complimentoni! :-))

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  36. bella la torta, carinissimi i particolari!
    Elisa

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  37. Grazie a tutti voi ^_^ Siete molto gentili :)

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  38. complimenti veramente..

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  39. Chiedo scusa per la mia ignoranza che cos'è la mm?

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  40. Ciao, ti consiglio di guardare questo link, dove troverai informazioni molto utili su cosa è il mmf, come si prepara, colora, usa e conserva http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645

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