lunedì 16 maggio 2011

Torta con nutella e panna

Buongiorno a tutti! com'è il tempo lì da voi? quì piove ! Una scusa in più per tenere il forno acceso non credete?
Consoliamoci con questa torta nutellosa, vi va? Per la cottura ho utilizzato uno stampo da 26 cm di diametro di Accademia Mugnano e tagliato in più strati.
Ma volendo si può utilizzare uno stampo più grande (nel mio caso rettangolare di Accademia Mugnano), quindi tagliare in un unico strato e farcire con uno strato di nutella e uno di panna. In questo caso il dolce è adatto per esempio ad essere servito a quadrotti in un buffet di dolci .

Auguro a tutti voi un buon inizio di settimana

Ingredienti:

300 gr di farina 00 miscelata con amido e fecola (Molino Spadoni)
300gr di zucchero
6 uova
150 gr di burro
1 bustina e mezzo di lievito
3 cucchiai di cacao amaro
1 tazzina e mezzo di latte

Per il ripieno:
nutella
panna montata

Procedimento:

Separare i tuorli dagli albumi. Lavorare i tuorli con lo zucchero e il burro. Aggiungere il latte, la farina, il cacao e il lievito setacciati e amalgamare per bene il tutto. Infine incorporare delicatamente gli albumi montati a neve. Versare il composto ottenuto nello stampo precedentemente imburrato e infarinato e livellare bene. Infornare a 180° per 30-40 minuti circa (vale la prova stecchino).
Lasciar freddare. Tagliare in due strati e farcire ciascuno con uno strato di nutella e uno di panna montata.
Infine spolverare con zucchero a velo.

43 commenti:

  1. Golosissima! Mi servirebbe una bella fetta per comincaire bene questa settimana. Un bacione

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  2. mammmmmmmmmmmmmmmma miaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!

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  3. Bellissime!! Mamma mia come ti sono venute soffici!! con il ripieno nutella e panna!!
    Bravissima!! Un abbraccio!

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  4. Mamma mia, questo dolce è una bontà, super goloso! Non lo faccio da tanto, mi hai fatto venire un desiderio! :-)

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  5. per fortuna oggi qua è tornato il sole, ma ieri sembrava di stare sotto il diluvio universale! Una torta proprio golosissima! complimenti! ti auguro una buona settimana!

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  6. Una bella botta di vita..eprò ogni tanto ce vò .-D.. smackkkk buon lunedì

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  7. ....Questo è un vero attentato!!!!!! Sì alla mia linea....baciuzzi.....

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  8. Allora, già stamattina la bilancia segnava un chilo in più.. se poi tu posti ste delizie mi rovini proprio! :D

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  9. Ma questa torta è proprio una bomba!!! Di bontà...ma anche di calorie :D

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  10. Mamma santa,che torta irresistibile!Ogni dolce che contiene nutella e un dolce perfetto!Questa e la mia regola!Qui a Zante il tempo e un po nuvoloso:(Buona settimana,carina!

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  11. Non ti chiedo la foto della fetta perchè l'ultima volta me ne sono dimenticata anch'io!! vabbè tanto gia lo so che mi piace questo dolce ; ))))

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  12. ammazza Francy ci prendi per la gola come si dve..brava doppia fetta per me...bacioni cara e buon lunedi

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  13. Che spettacolo!!! Golosissima, una vera specialità!!!! Complimenti, cara, un bacione

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  14. Io adoro la torta al cacao con panna e nutella!!!!..la faccio spesso!...super golosa!!!

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  15. Proprio da svenimento immediato questa torta cioccolatosa!!! Deve essere stata buonissima...peccato non averne mangiata neanche una fettina!!! Un bacio e buona settimana...

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  16. Ma è una vera e propria delizia!nutelloso..e pannoso..proprio come piace a me!iper calorico..ma non importa!il bikini può attendere!

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  17. Spettacolare!!! Mi fa venire una voglia che addenterei il pc!! Adoro questa ricetta col mio ingrediente preferito fin da bambina!! Bacioni!

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  18. esiste forse qualcosa di più goloso di questa torta?? Non credo proprio!! Splendida!

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  19. ottimo, mi godo la tua torta, qui sole.

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  20. Qui da noi il tempo è nuvoloso e il caldo non è arrivato ancora, per cui possiamo accendere ancora il forno, per fare delle torte deliziose come la tua, che dalle foto sembra buonissima!
    Un abbraccio!

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  21. è una delle mie torte preferite la adoro

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  22. Francesca, nutella e panna, vuoi fare un attentato alla mia linea? Troppo buona, bacioni.

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  23. ps
    http://lericetteincucinadipatatina.blogspot.com/2011/05/delixiadolce-di-latte-e-ringraziamenti.html

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  24. wooooowww!!!!! un pezzettino!! daiiii!! caspita, è ricchissima, golosissima. gnammi!

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  25. la adoro!!è il mio ripieno preferito!!!ti è venuta meravigliosamente bene :)) qui piove da 3 giorni!

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  26. anche qui il tempo è bruttissimo...
    ti rubo una fetta di questa buonissima torta
    e ci faccio colazione...bravissima!!

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  27. Stragolosa, mamma mia che goduria...ciao.

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  28. Una vera delizia! Ne mangerei volentieri una fetta!

    Baci Giovanna

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  29. Buon giorno!
    Bella ricetta e bel blog
    Kissy!

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  30. Una torta fantastica!! complimenti. Ciao Daniela.

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  31. sofficiosa, nutellosa e pannosa: *.*
    Baci Francesca!

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  32. mio dioooo che bontàààà!! ma cosa è questa goduria?!!! troppo buona!! panna e nutella :) un antidieta!! ihihi!! bravissimaaaa!! bacioni

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  33. Dove c'è la Nutella ci sono io!!!!! Torta spettacolare, complimenti...che ne è rimasto un pezzetto???...un bacio

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  34. deve essere una goduria...panna e nutella insieme sono golosissime!!!

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  35. Molto buona questa torta, da provare! Ciao Silvia (con l'occasione mi sono aggiunta tra i tuoi lettori fissi)

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  36. che goduria
    questa torta è da mangiare senza rimorsi
    non è che te ne avanza una fetta????

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  37. E come non accettare una fetta di torta nutellosa,dalla stellina più nutellosa del blog??
    Impossibile..una vera goduria Francy!!
    Un bacio tesò,alla prossima!!

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  38. Questa torta rappresenta la goduria pue. Mi ci tufferei a capofitto.Complimenti per il blog e per le ricette molto interessanti. Sono una tua nuova sostenitrice, se ti va passa a farmi una visitina. A presto.

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  39. Ciao..grazie mille della visita che mi ha dato l'oppurtinità di conoscer il tuo bellissimo blog :)
    già mi segno sta torta che l'uomo di casa adora la nutella :)
    complimenti e alla prossima :)

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