mercoledì 14 marzo 2012

Muffins con i wurstel



I muffins con i wurstel li ho preparati su richiesta della mia sorellina che li adora. Si tratta di una versione di muffins salati molto semplice, adatti a buffet, aperitivi
, ecc. Personalmente avrei preferito aggiungere anche un pò di formaggio grattugiato nell'impasto, ma a lei non piace quindi l'ho evitato.

Infredienti
per 9 muffins:
200 gr di farina 00 (antigrumi, Molino Chiavazza)
2 uova
70 gr di latte
80 gr di olio extravergine di oliva
10 gr di lievito istantaneo per torte salate
4 wurstel piccoli
Sale
Pepe

Procedimento:
In una ciotola mescolare le uova con il latte e l’olio.
In un'altra ciotola mischiare la farina con lievito, sale e pepe e incorporare i wurstel tagliati a rondelle. Unire gli ingredienti secchi ai liquidi e mescolare. Adagiare i pirottini di carta per muffins negli appositi stampini (io ho utilizzato quelli in silicone della Pedrini)e versare il composto all'interno. Infornare a 180° per circa 25-30 minuti. Vale la prova stecchino.

42 commenti:

  1. uhm squisiti e sai una cosa?! i miei twins non mangiano quasi nulla...ma con questa ricetta penso di accontentarli...anche la spruzzata di formaggio (parmigiano che la gemella adora) grazie :)

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  2. La vorrebbero avere tutti una sorella premurosa e attenta come te tesoro. Sono stizzosissimi e davvero gustosi questi muffins. Un bacione, buona serata

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  3. buoni con i wurstel ottima idea!

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  4. mamma mia che buoni con i wurstel!!!!! baciotti

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  5. Fantastici questi muffin!!!
    Ho controllato, ho tutti ciò che occorre e li faccio stasera per cena.
    Grazie per la bella idea Carmen

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  6. che buoni ne prendo uno ti seguo se vuoi fallo anche tu ciao

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  7. Penso siano ottimi anche senza formaggio, hanno un aspetto delizioso!!

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  8. buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!

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  9. Ecco brava, giusto giusto sto impicciata per la cena.....quasi quasi ci provo....tanto i wurstel piacciono a tutti, il formaggio anche.
    Baciotto e grazie.
    Ciaoooooooo

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  10. Ma quanto mi piacciono le tue ricettine!!! no non sono di parte è solo che sei troppo troppo brava piccolina ;))
    smakkkk

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  11. che piccole coccole da smangiucchiare durante la giornata ma anche da mettere in tavola per un buffet o da dare come merenda ai bambini. Una ricetta veramente versatile insomma. brava

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  12. Più che muffins,sembrano bignè...!Comunque sono visibilmente appetitosi.Complimenti.Angela75

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  13. perfetti per me che non amo il formaggio! bacio

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  14. Che grande idea hai avuto, sono sfiziosissimi, complimenti Francesca. Buona serata Daniela.

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  15. Non ho mai fatto ancora i muffin salati, ma devono essere una vera meraviglia di gusto.

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  16. bellissima idea! Ottimi anche per le feste di compleanno! Bravissima... :) Notte cara!

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  17. Ma che belli, mi segno la ricetta!

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  18. A te la richiesta giunge dalla sorellina,io l'ho ricevuta dalla figliuola...quindi vado di muffins anch'io!Sono venuti benissimo,ma non poteva essere altrimenti,come al solito sei super brava!!Un baciuzzo stellina bella e bellissima giornata!!

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  19. Adoro i muffins!Sembrano bupnissimi!BUONA GIORNATA,CARINA!

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  20. ho "copiato" istantaneamente! adoro i muffins e per la merenda della mia dolce metà questi sono perfetti! baci

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  21. non è detto che non mi ci metta dietro prima di sera, sono velocissimi, grazie.
    Baci

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  22. mmmhhh deliziosi!!!mi sa che devo iniziare anche io a provare qualcosa di salato :))

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  23. Ricetta segnata, domenica la provo, grazie!
    cri

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  24. Buonissimi questi muffin salati, devono essere squisiti con i wurstel!Ciao

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  25. Mi piacciono tanto i muffins in versione salata, i tuoi con i wurstel sono deliziosi! :-)
    Un bacione e buon fine settimana

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  26. Ciao Francy, cosa preparerai di buono in questi giorni?

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  27. purtroppo in questo periodo non posso mangiarli....ma l'idea è veramente golosa.....

    Ne approfitto anche per invitarti al mio primo contest sui papà....

    Ecco il link per partecipare.....

    http://dolcimanontroppo.blogspot.com/2012/03/contest-un-dolceper-i-nostri-papa.html

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  28. Ma che carini hanno un aspetto invitante!
    Un abbraccio e buon weekend, Chiara

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  29. Buongiorno tesoro!buon fine settimana un bacione!

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  30. Frà saranno anche semplici ma sono anche visibilmente perfetti...come tutto quello che fai tu, ovvio! Baciuzzi!

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  31. complimenti , buona domenica , ciao

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  32. grazie del tuo commento e saluto che ricambio con:

    CLICCA QUI

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  33. Ciao, ti invito al mio giveaway in regalo ci sono due bottiglie di vino e 3 vasi di confettura di BACCO NON LO SA, da nn lasciarsi assolutamente sfuggire, troppo buoni!
    Cioa e a presto^_^
    http://lacreativitadianna.blogspot.com/2012/03/5-giveaway-vinci-i-deliziosi-prodotti.html

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  34. Buongiorno tesoro!buon inizio settimana un bacione!!

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  35. mmmmm.... che buoni!!!!
    mi hai fatto venire fame...e vista l'ora me ne prendo un paio!!!
    ciaooo

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  36. Divini questi muffins salati ^_^
    Tiziana

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  37. Buongiorno tesoro!buona giornata un bacione

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  38. sei una campionessa nei muffin salati!! di questi ne mangerei un quintale

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