lunedì 6 agosto 2012

Bon bon di marzapane e cioccolato

 

I bon bon di marzapane e cioccolato sono dei deliziosissimi dolcetti, particolarmente adatti per i palati più golosi ^_^
Il cioccolato fondente contrasta molto bene il cuore dolce di questi bon bon, conferendogli un gusto irresistibile. Sono uno tira l'altro!

Ingredienti per circa 35 bon bon:
250 gr di farina di mandorle (Life)
250 gr di zucchero a velo
2 albumi
1 bustina di vanillina
200 gr di cioccolato fondente (cuor di cacao 75%, Venchi)

Procedimento:
Mescolare la farina di mandorle con lo zucchero a velo e la bustina di vanillina. Aggiungere gli albumi e amalgamare il tutto. Porre il composto in frigorifero a riposare per circa 20 minuti.
Formare delle palline e metterle a riposare in frigorifero per circa 1 ora.
Fondere il cioccolato a bagno maria (o nel microonde) e ricoprire con esso ciascuna pallina.
Adagiare le palline su un vassoio rivestito di carta forno e riporre in frigorifero per almeno due ore.
Eliminare con l’aiuto di un coltello eventuali imperfezioni e riporli in pirottini di carta.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

  
 Pirottini di carta colorati (Tescoma)

21 commenti:

  1. Ecco, per il mio palato sono perfettamente adatti :))

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  2. O mamma.. mi sto leccando le dita.. devono essere squisiti!!!! baci e buon lunedì! :-)

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  3. non ho dubbi sulla tua affermazione che uno tira l'altro.. devono essere buonissimi!!

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  4. Solo a vederli danno l'impressione di poter creare dipendenza... chissà che buoni, brava!

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  5. Quant'è buono il marzapane!!!

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  6. Ciaooooooo!! Bello bello il tuo blog! Mi sono subito aggiunta tra i tuoi followers! :)
    Sono passata qui per caso... non ti dispiace se prendo uno di questi favolosi bon bon?!
    A prestoooooo
    Nelly
    www.nelly-bacididama.blogpsot.it

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  7. Buoniiiiiiiii... mi piacciono tanto tanto!!!

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  8. Che buoni!!! Ne mangerei alcuni (per non dire tanti).
    Un caro saluto a te.

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  9. Mamma che buoniiiiiiii!!!!
    Io sono golosissima, fanno per me!!!!!!
    Un bacione grande!!!!!

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  10. Un dolcetto dopo cena non guasta mai, grazie è buonissimo!

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  11. mmmmmm che deliziaaaa...uno mentre guardo la tv me lo gusto volentieri!!! un bacione

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  12. Che tentazione irresistibie!!Davvero non riuscirei a fermarmi prima di averli mangiati TUTTI!

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  13. le persone che passano di potrebbero anche svenire!!! non si pubblicano certe cose!!! dobbiamo mettere il costume!!!!!

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  14. femmina tentatrice fortuna che il pc ha ripreso a funzionare così da segnare pure questi..bacioni

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  15. Mi hai dato un' ottima idea! grazie!

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