venerdì 27 luglio 2012

Penne con gamberi e pomodorini



Le penne con gamberi e pomodorini è un primo piatto tanto semplice quanto buono. 
Io di solito lo preparo con gamberi tagliati a pezzetti, ma se preferite potete utilizzare dei gamberetti. 
Volendo si può aggiungere anche qualche cucchiaio di panna da cucina, ma io preferisco ometterla.

Ingredienti:

500 gr di penne rigate  (Verrigni)
200 gr di gamberi freschi
olio extravergine di oliva
mezza cipolla tritata
pomodorini 
mezzo bicchiere scarso di vino bianco
un pizzico di sale
prezzemolo tritato

Procedimento:
In un salta pasta (ILLA) versare un pò di olio e lasciar soffriggere la cipolla tritata.
Aggiungere i gamberi precedentemente lavati, sgusciati e tagliati a pezzetti.
Sfumare con vino bianco, aggiungere i pomodorini tagliati a metà (su tagliere Tescoma), salare e lasciar cuocere (circa trenta minuti). 
Nel frattempo cuocere la pasta in acqua salata, una volta cotta, scolarla e saltarla nel salta pasta insieme al suo condimento. Servire.     

23 commenti:

  1. Si come te.. senza panna lo preferisco!!! a che ora si pranza???? un bacio cara piccola Francy!! :-) buon w.e. smackkkkk

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  2. Una vera bontà! Buon fine settimana! Ciao

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  3. L'hai fatta proprio come paice a me, senza panna con tutto il buono dei pomodorini e dei gamberi belli cicciotti :D! Un bacione tesoro, buon fine settimana

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  4. Squisito un primo piatto così!

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  5. Preciso preciso!!!!!!!
    Metto il bavaglino?????
    Buon tutto!!!!
    Ciaoooooo

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  6. ricetta facile e sfiziosa,buon fine settimana Francesca

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  7. no no senza panna bella,fresca e saporita così al naturale...brava!

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  8. Bella ricettina! Adoro i gamberiii!

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  9. ottimo piatto, gamberi e pomodorini si sposano benissimo!! Buon fine settimana

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  10. Anche a me piacciono tanto. Buona domenica!

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  11. Anche a me piace tanto, davvero sfiziosa questa pasta. Buon pomeriggio Daniela.

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  12. un primo fresco e molto appetitosooooooo

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  13. Proverò domani,deve essere buona,senza panna è più leggero:-)baci Serena:-)

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    1. Benvenuta Serena, se la provi fammi sapere cosa ne pensi :) Buona giornata!

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  14. una gustosissima ricetta grazie del suggerimento <3

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  15. firmato ape cicciottosa <3 <3 <3 <3

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