martedì 27 novembre 2012

Panna cotta al nesquik


Spesso le ricette che riescono meglio, sono quelle che nascono per caso, magari dall'esigenza di smaltire ingredienti presenti in casa. Proprio come nel caso di questa ricetta: avevo della panna in frigo e del nesquik in dispensa e mi è venuta l'idea di provare a fare una panna cotta al nesquik. Risultato? Libidinoso!


Ingredienti per 7-8 porzioni:
400 ml di panna vegetale già zuccherata
6 gr di colla di pesce
100 gr di zucchero
80 gr di nesquik

Procedimento:
Ammollare i fogli per 10 minuti in acqua fredda.
In una casseruola (Domo) riscaldare la panna con lo zucchero. Appena inizia a bollire, unire il nesquik e mescolare facendolo sciogliere per bene. Spegnere il fuoco e aggiungere il fogli di colla di pesce ben strizzati. Mescolare e versare il composto negli appositi pirottini (di silicone o alluminio). Far riposare in frigo per almeno 8 ore. Sformarli delicatamente e servire con decorazioni a piacere.

Note: per non avere problemi al momento di sformare la panna cotta, consiglio di inumidire i pirottini all'interno prima di versare il composto. Inoltre, prima di sformarli, immergerli in un recipiente contenente acqua calda. Se, come nel mio caso, utilizzate pirottini in alluminio, un metodo che utilizzo quando ho difficoltà a sformare la panna cotta, è quello di capovolgere il pirottino sul piatto di portata, poi con una forbicina, faccio un piccolo taglio su un lato del pirottino in alluminio (stando attenta a non lasciare segni di incisione sulla panna cotta) e poi pian piano continuo a tagliare fino ad eliminare tutto il pirottino.

33 commenti:

  1. E se il risultato è libidinoso allora io sono in prima fila!E' una stella invitante,cioccolatosa e quasi bella quanto te!Un bacione stellina!

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  2. bela idea!!! lo faccio anch'io!!!

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  3. ma che bella idea!!ho giusto in dispensa del nesquik da terminare..mi sa che la provo!

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  4. al nesquik????...mai sentita ma la voglio assolutamente provare!
    bacione cara

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  5. Naaaa col nesquik... che buonaaaaa :-) un bacione Francy..

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  6. Posso dire che è stellare questa panna cotta :D! Slurpissimo! Un bacione bimba, buona serata

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  7. mi piace molto idea di aggiungere il nesquick

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  8. Beh la panna cotta l' ho fatta in svariati gusti ma al nesquik mi mancava proprio!
    Bellissima la presentazione, in vista del natale!
    Baci

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  9. Da piccola lo adoravo,a volte provavo anche Sprint...lo ricordate? ma il Nesquik aveva la meglio.
    Zagara & Cedro

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  10. Quante magie tiri fuori dal cilindro Francesca!
    Tutte riuscitissime.
    un bacione

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  11. Io adoro il Nesquik (per questo non lo compro mai :P) e quindi non posso che adorare anche questa ricetta!

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  12. fantastica questa panna cotta, un abbraccio SILVIA

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  13. Una delicia está de lujo,abrazos y abrazos.

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  14. già la panna cotta e bona del suo poi se ci mettiamo anche il nesquik allora e ancor più golosa...
    lia

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  15. scommetto che c'è da leccarsi i baffi con questa panna cotta.......bacini

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  16. Francyyyyyyyyyyyyy, ma è bellissima, mai fatta neanche io al Nesquik, mi piace moltissimo l'idea, originale e geniale, bravissima Francy, poi la presentazione è stupenda... ciao gioia ^.^

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  17. la magio con gli occhi....troppo invitante!

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  18. Bellissima idea e il risultato super goloso!!!!
    Ho proprio del Nesquik da finire e la voglio proprio provare!!!!
    ciao a presto ^_^

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  19. E' proprio vero come nel tuo caso...bravissima, una panna cotta golosissima!

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  20. Questa è assolutamente da provare! :) Grazie per la ricetta!

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  21. Che bell'idea al Nesquik!!!...da provare!

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  22. Stragolosa,viene voglia di tuffarci il cucchiaino!
    baci

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  23. Cara sei fantastica! Non sai che darei per un assaggio di questa panna cotta! :P Hai veramente un blog meraviglioso. Un abbraccione!

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  24. La faro' ai miei bambini bella idea passa da a trovarmi ISA

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  25. fantastica!!! da provare assolutamente!complimenti per il blog! puoi conoscermi su http://lasegosta.blogspot.it/

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  26. Ma dai! Non ci avrei mai pensato..hai una fantasia incredibile e il risultati parla da solo :-)

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  27. ciao fra è un bel pò di tempo che manco dal tuo blog, ho visto che mi sono persa un sacco di ricette buonissime, questa panna cotta al nesquik dev'essere buonissima, la proverò.

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  28. gnam gnam chissà come è buono

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  29. ciao tesoro passare qui da te è sempre una ....goduria!!! :-) grazie del messaggino in cbox, nn sono stata molto bene ultimamente, spero di riprendermi....grazie sei carina.
    un bacione

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