L'ho preparata per servirla durante la colazione e con lo stesso impasto ho fatto anche dei muffins...deliziosi!
Ingredienti:
130 gr di farina 00
120 gr di farina di nocciole (Life)
3 uova
110 gr di olio di semi
110 gr di latte
10 gr di lievito per dolci
200 gr di zucchero
30 gr di goccine di cioccolato (chocaviar venchi 90 % cacao)
Procedimento:
Lavorare con le fruste le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere l'olio, il latte e continuare a lavorare il composto. Aggiungere la farina 00 e la farina di nocciole, le goccine di cioccolato e infine il lievito e mescolare per bene il tutto. Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato (nel mio caso, essendo in silicone, non è stato necessario).
Stampo da ciambella in silicone Happyflex
Infornare a 180° per circa 40 minuti (vale la prova stecchino).
Sformare, far freddare e cospargere a piacere con lo zucchero a velo.
Per i muffins:
con le stesse dosi ho realizzato anche dei muffins alle nocciole! il procedimento è lo stesso, unica differenza è che ovviamente vanno cotti negli appositi stampini per muffins(precedentemente imburrati e infarinati) in forno a 180° per 20 minuti.
Ciao Frà come stai?????? io questa ciambello e muffin als eguito li trovo stupendi! Amo i dolci con fruttas eca.. amo quelli soffici.. fatti con l'olio.. ideali a pucciatine mattutine e non solo!!!! Ti abbraccio forte.. bacioni e buona domenica
RispondiEliminaCiao gioia bella, e buonissima domenica soprattutto!!Certo è iniziata davvero bene con questa ciambellotta nocciolosa,ricca di cioccolato...mi son ricoradta di fare un pò di provviste di nocciole e mandorle,ad alcuni dolci danno un profumo insuperabile!!Ciao stellina,un abbaraccio forte!!
RispondiEliminaFrancesca, tu porti la ciambella ed io ti offro una tazza di cioccolata calda e la mia compagnia
RispondiEliminaCiao!
Buonissima cosi nocciolosa!
RispondiEliminadeliziosa questa ciambella!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaHai proprio ragione, le nocciole nei dolci sono favolose, danno proprio quel tocco di golosità in più. Bella e veloce, da fare sicuramente. Un saluto
RispondiEliminaLe ciambelle sono la cosa miglior che esista!:) sarà che adoro la colazione e un dolce così per iniziare la giornata è davvero super!
RispondiEliminaCiambella, perfetta per una Domenica...e poi il profumo...voglio:))
RispondiEliminaBuona Domenica,
Nena
La vedo bene accompagnata con della crema, squisitissima!
RispondiEliminabaci
Hummmmm....giusto giusto ho perso 3 kg, direi che è proprio il caso di provarla.
RispondiEliminaPer i muffin poi....mica che non proviamo ehhhhh:
Un bacione cara.
sicuramente ottima la ciambella, ma la possibilità di convertire questa golosità anche in muffin mi piace ancora di più :)
RispondiEliminaBuona domenica, baci
Ciao, buonissima e delicata questa ciambella! Decisamente da provare!
RispondiEliminabaci baci
Mamma mia Frà lo sai che io adoro gli impasti con le nocciole, ma in questo periodo non posso, lo sai, però appena possibile la rifaccio, anche i muffins mi ispirano molto...baciuzzi....
RispondiEliminaSbaglio o abbiamo anche un nuovo vestitino simpatico e allegro :) Nocciole e cioccolato, che accoppiata vincente per una energetica colazione o una golosa merenda. Tra ciambella e muffins non saprei che versione scegliere. Un bacione bimba, buona settimana
RispondiEliminaSembra davvero buonissima, grazie della ricetta e...bentornata! :o))))
RispondiEliminacri
Be che dire....troppo golosa questa ciambella!!!!!!
RispondiEliminaCarina,che bonta!Ci fai la vita piu dolce:)Un bacione!
RispondiEliminagolosissima una fetta per domani a colazione
RispondiEliminaDavvero splendidi... sia la ciambella che i muffin! E poi io adoro le nocciole, quindi adoro sicuramente questi dolci.
RispondiEliminaChe bella ricetta....nocciole e cioccolato....troppo golosa!!!!!!
RispondiEliminaciao a presto ^_^
Ciao tesoro, sono felice di rileggerti!ciambella deliziosa, me la segno, mio fratello la adorerà!
RispondiEliminaBacione, buon inizio settimana!
Mi porto via almeno un muffin...che buoni!!!
RispondiEliminaok prendo un muffin e una fetta di ciambella e merendiamo insieme ti va??' baci e buona settimana!!!
RispondiEliminaCiao carissima, passo da te per ringraziarti delle belle parole che mi hai lasciato, e per dirti che mi fa molto piacere avere tue notizie dopo tanto tempo. Questo periodo difficile sta mettendo alla prova tutte e due, in un modo o nell'altro e sono contenta di poterti rileggere, sto cercando di reagire anch'io. Un bacio
RispondiEliminala versione muffin mi piace di più perchè è porizonata so che non posso andare oltre altriemnti ne approfitterei
RispondiEliminaChe delizie... belle da vedere e da mangiare.
RispondiEliminatroppo golosa, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminache ricetta golosa...buona!!!
RispondiEliminaSa di morbido e coccoloso! Buonissima! Complimenti!
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