Adoro il profumo e il sapore della cannella, mi piace ritrovarla nei dolci. Tempo fa preparai del mini budini alla cannella, questa volta ho pensato di fare dei muffins dolci. Buoni, dal sapore inebriante e soffici !!!
Piatto (37 cm) della linea Orizzonte IVV
Ingredienti:
170 gr di farina 00
120 gr di zucchero
70 gr di olio di semi
80 gr di latte
2 uova
8 gr di lievito per dolci
2-3 cucchiaini rasi (scarsi) di cannella
1 bustina di vanillina
Procedimento:
In una ciotola mescolare la farina setacciata, lo zucchero, il lievito, la vanillina e la cannella.
In un'altra ciotola invece mescolare l'olio, le uova e il latte.
Unire gli ingredienti secchi al liquidi e mescolare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto uniforme.
Adagiare i pirottini di carta per muffins negli appositi stampini (io ho utilizzato quelli in silicone della Pedrini) e versare il composto all'interno.
Cuocere a 180° per circa 20-25 minuti. Vale la prova stecchino.
Cospargere a piacere con zucchero a velo.
Che buoni!!!
RispondiEliminaalla cannella non li ho mai fatti...segno tutto e provo...chissà che buon profumino!
RispondiEliminabacioni cara
Che profumino delizioso bimba arriva fino a qui :) La cannella è la mia spezia preferita in assoluto, posso abbondare con quei cucchiaini? Un bacione, buona giornata
RispondiEliminaCerto cara, se gradisci fai pure ;)
EliminaSplendidi!!!1 Chissà che profumo nell'aria! Baci
RispondiEliminaAdoro la cannella! e questi sono da provare :)
RispondiEliminaBetty <3
Mi piacciono i dolci con la cannella, il suo aroma mi dà molta serenità!!!!
RispondiEliminaBuona giornata!!!
pastaenonsolo.blogspot.it
Adoro la cannella! :D Ho perfino i sacchettini profumati in giro per casa.. mi piace sentire il suo aroma caldo e speziato! :D Grazie per la ricetta deliziosa e una felice giornata! <3
RispondiEliminaCiao Francesca, ho scoperto solo oggi il tuo blog ma già mi sono unita ai tuoi lettori. ottimi questi muffin e la cannella ci sta proprio bene... devono fare un profumino!!
RispondiEliminaGrazie! Benvenuta!
EliminaE quel profumo di cannella ci riporta ancora in queste feste,che devo dire,un pò di malinconia me l'hanno lasciata!Ma un dolcino così profumato,me la rende sicuramente più dolce!Un bacione stellina bella!
RispondiEliminaadoro la cannella, che profumino!!!!
RispondiEliminaMuffins? Arrivoooooooooooooo
RispondiEliminaAdorooooooo la cannella e adoro i muffins!!!
RispondiEliminaSe 2+2=4........come si fa a non provarli?????
Vabbè, a febbraio mi metto a dieta ehhhh.
Un baciotto e questa la provo domani.
Tanti tanti complimenti ancora.
Se li provi fammi sapere :D Ricambio il baciotto :D
EliminaIl muffin con la cannella è mitico!ti rubo un paio...bacioni:)
RispondiEliminaFrancy, che meraviglia, adoro i muffin, bellissima questa versione. Secondo te aggiungere delle gocce di cioccolato, potrebbe essere una buona idea?
RispondiEliminaBacioni, ciao stellina. ^.^
Certo, li rendi ancor più golosi con l'aggiunta di gocce o scagliette di cioccolato ;)
Eliminaanche a me piace tanto l'odore della cannella ..mi avvolge e mi rilassa..pollice in su quindi per questi tuoi muffin..baci Francy
RispondiEliminache profumino!!!!!!!!
RispondiEliminaChe buoni profumatissimi alla cannella,me li segno!
RispondiEliminabacioni
hanno un aspetto davvero invitante ....ma a dire la verità non ho mai provato ad usare la cannella sui dolci .... uno di questi giorni lo farò ..... e chissà forse è la volta buona di osare ...ciao un bacio
RispondiEliminaI dolci alla cannella hanno un aroma inconfondibile. A dir la verità a me piace metterne un pizzico anche nelle preparazioni salate, perchè dà loro una nota speciale. Questi muffins hanno un aspetto delizioso, ho voglia anch'io di prepararne per colazione. Un abbraccio
RispondiEliminaChe profumino!!! Meravigliosi!!!
RispondiEliminaUn bacio grande!!!!
sembrano ottimi...ne assaggerei uno volentieri!!!
RispondiEliminammmm già sento il profumooo
RispondiEliminaSembrano buonissimi. Adoro il profumo della cannella! I tuoi muffins sono meravigliosi. Complimentissimi! :D
RispondiEliminaBuon fine settimana, ♥
Incoronata.
Anche io adoro la cannella >_< li debbo rifare :D
RispondiEliminaGrazie, devono essere deliziosi. Oggi voglio provarli.
RispondiEliminami farei il bagno nella cannella, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaE' passato troppo tempo da quando facevo i muffins, ora mi hai fatto venire di nuovo la voglia con queste delizie:))
RispondiEliminaUn abbraccio,
Nena
un muffins alla cannella a metà pomeriggio ci vorrebbe proprio con magari una bella tazza di tè :-)
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