Salve! Oggi vi propongo un primo piatto semplice e molto saporito. Ho voluto provare questo accostamento di sapori e devo dire che la dolcezza delle zucchine si sposa molto bene con il salato dello speck, dando origine ad un primo piatto dal sapore delicato ed esaltante allo stesso tempo ;)
Ingredienti per 3 persone:
280 gr di pasta 'e fidanzati capresi (La fabbrica della pasta di Gragnano)
2 zucchine piccole
4 pomodorini
4-5 fette di speck
12 gr di pinoli
mezza cipolla
sale
olio
Procedimento:
In una casseruola far soffriggere la cipolla tritata con un pò di olio e aggiungere le zucchine lavate e tagliate a cubetti e i pomodorini tagliati a pezzetti; salare e lasciare cuocere aggiungendo acqua se necessario. Verso fine cottura aggiungere i pinoli e lo speck sfilettato in tante piccole striscioline e mescolare. Nel frattempo cuocere la pasta in acqua salata. Quando la pasta è cotta, scolarla, rimetterla velocemente sul fuoco insieme al condimento, mescolare il tutto e servire.
Che ricetta sfiziosa! Bravissima! Un bacione ^_^
RispondiEliminaOttima primo, mi piace l'abbinamento della zucchina con lo speck!!! Bravissima!!!
RispondiEliminache buona questa pasta: grazie, certamente da provare!!! Buona giornata!!
RispondiEliminaBuonissima questa pasta........e saporitissima!!!
RispondiEliminagustossissima!
RispondiEliminaChe gustoso primo piatto!!!...bell'abbinamento!!!
RispondiEliminabuona...ne ho fatta una simile sabato sera...ho aggiunto un po'di....la posto nei prossimi giorni...sorpresa =) buon pomeriggio
RispondiEliminaA me sti fidanzati piacciono assai e con spek e zucchine sembrano ancora più innamorati!!
RispondiEliminaBrava stellina,un bacio grande!!
ottimo piatto ...
RispondiEliminaby da lia
Quanto sono utili queste ricette veloci! smakkk
RispondiEliminaQuesto formato di pasta è davvero troppo simpatico, valorizza al meglio il gustosissimo condimento. Un baciotto
RispondiEliminaUn condimento ottimo, che esalta il formato scelto! Brava, Franci!
RispondiEliminaun abbraccio di sapori deliziosi!!!brava proprio un bel primo!!!bacioni
RispondiEliminaUn piatto invitantissimo e gustoso!!! Complimenti tesoro, un bacione
RispondiEliminadeliziosa questa pasta!!
RispondiEliminaBuono lo speck,buone le zucchine e ottima questa pasta...combinazione eccellente...ma non inviti mai pero'!!Buona serata tesoro!
RispondiEliminaSpeck e zucchine, un connubio perfetto, bravissima!
RispondiEliminaUn abbraccio!
mmmmm....ottimo abbinamento.....devo provarla con lo speck dell'alto adige...baci katia
RispondiEliminaCiao Francesca, ho scoperto per caso il tuo blog, e in prima pagina vedo questo primo piatto davvero invitante. Ora vado a dare un'occhiata alle tue vecchie ricette, intanto mi iscrivo e ti seguo con piacere. A presto
RispondiEliminaciao!! buonissima la ricetta. Mi piace tutta la pasta . Una cucina davero moltto Braba.
RispondiEliminaUn salutino de la Espagna. María
http://unapinceladaenlacocina.blogspot.com
i piatti veloci e così appetitosi al contempo...non possono non essere annotati...brava!!!!!!!
RispondiEliminaTesoraaaa ma che bontàààààà speck e zucchine un paradisoooo!! golosità unicaaaa!! bravissimaaaaa!! bacioni
RispondiEliminaottima !!! che buoni sapori....
RispondiEliminabuonissima, ottima!!! baci
RispondiEliminaciao Francy, questo condimento mi piace molto, e anche il formato di pasta è particolare per me, non lo conosco...
RispondiEliminabellissimo piatto. Brava!
Un bacione
abbinamento super goloso...
RispondiEliminaFrà la faccio anch'io questa salsa, però senza pomodorini e pinoli, la prossima volta la faccio così, brè!
RispondiEliminabellissimo e gustoso questo piatto!baci!
RispondiEliminaChe buona questa ricetta!!!bravissima!!un bacione buona giornataaa
RispondiEliminaottima... Ric ieri sera ha fatto invece zucchine e gamberetti!!!! smack :-)
RispondiEliminaE' veramente uno splendido abbinamento! Bravissima!
RispondiEliminaBaci Giovanna
Buonissima questa ricetta...è proprio il momento adatto per provarla ora che le zucchine sono ottime...a presto
RispondiEliminaBuona questa pasta! La fa spesso anche mia madre in estate, ma con i pinoli non l'abbiamo mai provata...Provvederò :-)
RispondiEliminaOttima pasta. I pinoli danno il tocco in più che arricchisce il piatto. Complimenti!
RispondiEliminaUna pasta che incontra proprio i miei gusti! complimenti!
RispondiEliminacomplimenti, davvero delizioso questo primo piatto! un bacione! :)
RispondiEliminaDavvero gustosa la tua pasta. La proverò perchè mi piace molto l'accostamento dei sapori.
RispondiEliminaGirando nel tuo blog, veramente bello, ho visto molte ricette in cui hai utilizzato caffè.
Se ti va potresti partecipare alla raccolta della massaia canterina.
Ti ringrazio ancora per la ricetta
Buona giornata
Un bel piatto di pasta con speck e zucchine me lo mangio per cena! ottimo direi!
RispondiEliminabuona questa pasta...davvero molto invitante!!!
RispondiEliminaAnche a quest'ora mangerei quel delizioso piatto di pasta!!Che buono!!!
RispondiEliminabuongiorno!!ti auguro una bellissima giornata a presto!!!un bacione
RispondiEliminaquesto piatto ha un'aria davvero gustosa e invitante! bravissima!
RispondiEliminahai un blog bellissimo! Da oggi mi troverai tra i tuoi lettori fissi! Quando vuoi ti aspetto nel mio blog! Ti offrirò una coppetta di "tutti pazzi per il caffè", se ti va! Baci!
visto. deliziose ricette mi piace davvero questi ... besos MARIMI
RispondiEliminabuongiorno!!tutto bene?buon w.e.
RispondiEliminaUna pasta deliziosa e ..veloce, benissimo ;) ciao
RispondiEliminasai che l'ho mangiata lo scorso week end??? E lo trovo un abbinamento molto azzeccato.....la "mia" non aveva i pomodorini....ma mi sembra che ci stiano d'incanto......un bacio....
RispondiEliminaUn primo veoce,facile e buonissimo!Bravissima,carina!Un bacione:)
RispondiEliminaUna pasta deliziosa, deliziose ricette!
RispondiEliminaUn bacio.
Buongiorno tesoro!!buon sabato!!ciaoooo
RispondiEliminaMeravigliosa!!!mi é venuta una fame, già a quest oraaaa
RispondiEliminaCiao tesoro!si, piena di pensieri, ma bisogna andare avanti per forza :) Domani mamma ha un esame importante, spero che vada tutto bene...anche se ho una brutta sensazione :(
RispondiEliminaUn bacione!
buonissimaaaaa! :P ciao bella...colgo l'occasione per dirti che sono super incasinata!un abbraccio
RispondiEliminarox
che accoppiata sti' fidanzati...buonissimi!!
RispondiEliminacomplimenti cara!!
bacini
Buongiorno tesoro e buon inizio settimana!!un bacione!!
RispondiEliminaGrazie!Mi fa piacere che questo primo piatto abbia trovato il consenso di molti :)
RispondiEliminache bel piattoooooo! e che fameeeee!
RispondiEliminaGrazie :)
RispondiEliminabona
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