Cappuccino freddo cremoso

Altra ricettuzza adatta all'estate! La ricetta l'ho vista sul blog della mitica Sara, io ho solo raddoppiato gli ingredienti e aumentato un pò lo zucchero (ehm questione di gusti). Inoltre non avendo lo shaker ho usato un contenitore "a tubo" con un coperchio che si avvita sopra, in modo da poter agitare per bene senza fare danni o schizzi per la casa . Nell'originale viene servito all'istante io invece preferisco prepararlo in anticipo e conservarlo in freezer agitandolo di tanto in tanto fino al momento di utilizzarlo.

Ingredienti per 7 bicchierini:

10 gr di caffè istantaneo

250 ml di latte

6 cubetti di ghiaccio

30 gr di zucchero (io ne ho messi 50gr)

scagliette di cioccolato o cacao amaro

Procedimento:

Mettere nel contenitore latte,caffè, zucchero e ghiaccio,chiudere per bene il contenitore e agitare fino a non sentire più il rumore del ghiaccio contro le pareti. A questo punto nell'originale si monta con un montalatte e si serve,io invece lo preparo in anticipo per gustarlo quando lo desidero quindi procedo così:

mettere il contenitore in freezer per circa 4-5 ore, agitarlo di tanto in tanto e uscirlo 10 minuti prima di servirlo, agitare per bene e servire nei bicchierini...e siccome alla golosità mia non c'è proprio limite ho servito con scagliette di cioccolato (se preferite potete utilizzare il cacao amaro).