Torta pacco regalo a pois

Buongiornooooo!!! Oggi è il mio compleanno! 25 anni! come passa il tempo O.o Mi sembra ieri che ne festeggiavo 18 e ora mi trovo già a 25 ! Ovviamente non può mancare la torta...anzi...le torte... eh si... perchè data la famiglia numerosa ne ho fatte due...
Vi mostro la prima... ecco cosa mi son regalata per il mio compleanno... una torta pacco regalo tutta per me ^_^ eh no, scherzo... è per tutte le persone che vorranno festeggiarmi e... anche se purtroppo solo virtualmente, ne offro una bella fetta anche a voi :)


Si tratta di un pan di spagna, bagnato con una bagna delicata di liquore al caffè, farcito con uno strato di crema pasticcera alla nutella e uno strato di crema diplomatica al limone. La base gialla è fatta con glassa fondente gialla della Decora, mentre i pois, il nastro e il fiocco lilla sono in mmf, il tutto infine è lucidato con decor gel.

La scelta dei colori in questa torta non è casuale infatti, secondo la "Teoria dei colori", il viola è complementare del giallo, quindi questi due colori insieme acquistano forza cromatica, rafforzando a vicenda la luminosità di entrambi. Però io adoro il lilla, quindi ho voluto mantenermi su un colore più tenue, ma spero di aver ottenuto comunque un buon risultato cromatico.

Per le decorazioni non c'è bisogno di chissà quali strumenti decorativi, ma ho fatto tutto semplicemente con l'utilizzo di un coltellino a lama liscia e di due bicchieri...vi spiego nel dettaglio:
I pois sono realizzati ritagliando il mmf con un bicchierino da liquore (i più piccoli) e con un bicchiere più grande gli altri (consiglio di passare i bordi dei bicchieri prima nello zucchero a velo, in modo tale che il mmf si separi senza problemi).
Il nastro l'ho ottenuto tirando una sfoglia di mmf e ritagliando con un coltellino un lungo rettangolo, diviso poi in due metà uguali di spessore ma una più lunga (per la striscia orizzontale), e una più corta (per quella verticale).
Il fiocco si ottiene tagliando una striscia rettangolare, ripiegando entrambe le estremità verso il centro e stringendo nel mezzo; con un altro pezzetto di mmf ho fatto poi il nodo centrale. Per mantenere il fiocco sostenuto ho utilizzato pasta cruda (sedani): li ho messi all'interno del fiocco in modo da sostenere il nastro, così una volta fatto asciugare il mmf, si toglie via la pasta e il nastro resta ben sostenuto.
I due nastrini sotto il fiocco sono fatti con due striscette rettangolari tagliate della stessa lunghezza e spessore, e poi con un coltellino ho ritagliato un triangolino alla base di ciascuno, in modo da avere l'effetto a "V capovolta". Mentre all'estremità opposta ho "pizzicato" leggermente con le dita per dare l'effetto di "grinze" dovute al nodo del fiocco.
Le decorazioni sono state attaccate alla base e tra loro semplicemente spennellando con un pò di acqua la base di ogni decorazione.