Questo è uno di quei antipasti-contorni che adoro. L'ho preparato di recente per deliziare un mio pranzetto e ho pensato di mostrarvelo :)Ingredienti:
un polpo
succo di limone
olio
sale
pepe
un pò di aceto
prezzemolo tritato
Procedimento:
Dopo averlo pulito e lavato, cuocere a vapore il polpo (io mi regolo facendo la "prova forchetta"). Una volta cotto lasciarlo freddare. Tagliare il polpo a pezzetti con una forbice e disporlo in una ciotola, condire con succo di limone, olio, pepe, sale, un pò di aceto e prezzemolo tritato. Conservare in frigo e servire.
io amo il polpo fatto in questo modo semplice ma di effetto!!!bacioni
RispondiEliminaOttimo fatto così, molto semplice. Baci.
RispondiEliminal insalata di polpo e sempre la piu gradita dei pesci e poi e super freschissima..
RispondiEliminacioa da lia
Preparato così il polpo è delizioso! Brava :-)Un abbraccio!
RispondiEliminaPer Rossella: già, a chi lo dici :)
RispondiEliminaPer Fabiola: Grazie!
Per Lia: Vero, infatti in estate la preparo più spesso
Per Lucia: Grazie ^_^ Anche come lo hai cucinato tu è uno splendore ;)
e hai fatto bene...è buonissimo!!baci!
RispondiEliminaTi giuro che questa è una delle mie insalate preferite e adesso ne mangerei volentieri una parte.
RispondiEliminaUn bacio da Raffa,a presto....
L'ho fatta anch'io di recente; leggermente diversa, però; slurp!
RispondiEliminacette salade marine doit être délicieuse, j'aime beaucoup ce mélange
RispondiEliminabonne soirée
Buono e semplice, adoro il polipo:)
RispondiEliminail l'insalta di polpo anche a colazione me la mangiarei..
RispondiEliminabuona settimana
io adoro anche l'insalata di pollo è la mia preferita :D
RispondiEliminaMagica magica magicaaaaaaaaaa! L'adoro l'insalata di polpo e ultimamente ho fatto proprio una bella scoperta per la cottura. Se vuoi darci un'occhiata
RispondiEliminahttp://kitchenetteconfidential.blogspot.com/2010/05/cuoci-nel-tuo-brodo-e-una-nuova.html
Un bacione stellina
sei bravissima, amche il pesce sai cucinare!!
RispondiEliminabacini Elisa
troppo buono il polipo all'insalata,
RispondiEliminadi solito non metto l'aceto...il
prossimo voglio proprio provarlo cosi'...mi stuzzica l'idea!!
Ciaoo
Per Federica e Nena: grazie ^_^
RispondiEliminaPer Raffaella: anche per me è tra le mie insalate preferite :)
Per Piccola lory: vado a darci un occhiata ;)
Per Fimère: Grazie, mi fa piacere :)
Per Paolo: a chi lo dici eh eh
Per Mimì: eh si lo so eh eh, tu hai un debole per il pollo, anche io :)
Per Federica: sono andata a leggere, davvero interessante, grazie cara!
Per Elisa: eh eh, grazie :)
Per Enza: provalo, giusto un pò, senza esagerare, è buonissimo ^_-
adoro il polpo..e questa insalata mi piace da matti!
RispondiEliminaAnch'io lo adoro e lo faccio in mille modi, brava!!
RispondiEliminaAnch'io lo adoro, ma purtroppo in casa piace solo a me, quindi lo faccio molto raramente... peccato :(
RispondiEliminaBaci.
Grazie ragazze, a quanto pare piace proprio a tanti :)
RispondiEliminaBravissima la mia Francy, estivissima e deliziosa, come te! Bacio!
RispondiEliminaMamma mia Frà, anche io la adoro, buonissima! è molto invitante :-)
RispondiEliminaIo adoro mangiare pesce, e il polpo fatto in questo modo è tra i miei piatti preferiti (che a quanto avrai capito non sono pochi!)!!
RispondiEliminaCiao, bacione!!
Sara.
Per Anastasia: eh eh, grazie peril complimento :)
RispondiEliminaPer Luciana: Grazie :)
Per Sara: anche i miei non sono pochi eh eh