Altra ricettina con i funghi :) Preparati in questa maniera sono un ottimo secondo!! Io ho utilizzato i pleurotus che essendo funghi abbastanza acquosi sono particolarmente adatti ad essere cucinati in questo modo.
Ingredienti:
salsiccia fresca
funghi
pan grattato
formaggio grattugiato
sale
pepe
olio
prezzemolo tritato
Procedimento:
Privare i funghi del loro gambo, lavarli per bene e scolarli.
In un piatto preparare un miscuglio con pan grattato, formaggio grattugiato, sale, pepe e prezzemolo tritato.
Spolverizzare sul fondo di un tegame un pò di pan grattato, adagiare i funghi a testa in giù nel tegame e distribuirvi al di sopra il miscuglio precedentemente preparato.
Disporre qua e la pezzi di salsiccia fresca, irrorare il tutto con un filo d'olio
e infornare a 180° per circa 50 minuti.
ottimo suggerimento per il mio boy che adora le salsicce ma non gliele faccio mai!!! un bacione scriciola, buon week end
RispondiEliminaun piatto unico ricco e goloso!!!!! perfetto!!!!
RispondiEliminaUn piatto veramente succulento. Adattissimo per una bela cena con amici. Buon we baci
RispondiEliminaOttima idea, sai che non ci avevo mai pensato., un bacio e grazie sempre.
RispondiEliminache profumino buone, da provare... bravissima!!! buona giornata
RispondiEliminaFunghi e salsiccia una leccornia perfetta!
RispondiEliminaSalsiccia di che carne?
Baci tesoro e buon fine settimana :)
L'abbinamento salsicce/funghi non l'ho mai provato! Complimenti! Ti va di partecipare al mio primo contest? Passa a trovarmi ;-) ciao
RispondiEliminaMarò che bontà!!!! Le faccio di sicuro e al più prestissimo!!!
RispondiEliminaBRava memole!!
RispondiEliminaQueste salsicce fatte così non possono che migliorare il loro gusto!
Una curiosità: ma quanti eravate a mangiare, ne vedo tantissime di salsicce!:D
bacioni e buona giornata^_^
Che golosità.. col pangrattato non ho mai provato, sembra davvero squisita! Grazie dell'idea e felice giornata!
RispondiEliminaE' fantastica questa ricetta francè!!!! amo le salsicce.. ed i funghi.. ottima idea!!! baci e buon w.e. .-)
RispondiEliminanon mi puoi pubblicare questa ricetta a quest'ora....che fameeeeeeeeeeeee!!!!!! ottima alternativa alle solite salsicce alla griglia! baci!
RispondiEliminaFavoloso questo piattino!!!...adoro entrambi gli ingredienti!!!
RispondiEliminaFranci, vedere questo piatto fa venire una voglia, è bellissimo. Bravissima, un abbraccio.
RispondiEliminaE' bellissima da vedere.....non ho il coraggio di immaginare il profumo inebriante che girava per casa mentre la preparavi....buon week end La Stefy
RispondiEliminaLa devi smettere!!! Io non posso sopportare la visione di questa bontà!!!!! A meno che.....non mi inviti la prossima volta a pranzo!!! Gnammm!!!!!!
RispondiEliminaWow Francy...ma che bella ricettina golosiossima. Io i funghi così non li ho mai preparati ma sembrano davvero uno spettacolo.
RispondiEliminaDevo assolutamente rimediare.
Bravissima, ottima idea.
Un bacione e buon week end
uaooooo che piatto gustosissimo!!brava come sempre e felice week end
RispondiEliminaDavvero originale!!!Smack!
RispondiEliminaGrazie ragazze!!buon week end anche a voi :)
RispondiEliminaPer Pagnottella: io ho utilizzato salsiccia di vitello ma puoi optare anche per una salsiccia mista o per quella che più ti piace
Per Stella:Benvenuta nel mio blog!grazie per l'invito ,lo terrò a mente!
Per Cranberry: eh si,eravamo un pò di persone :)
Per Malù: ottima idea, e faccio un menù tutto a base di funghi :))
deciso! questa sarà la cena di questa sera :D
RispondiEliminaCiao!benvenuta nel mio blog!ne sono felice,se li provi fammi sapere :D
RispondiEliminaSalsiccia e fughi, un piatto goloso da provare. Buona domenica Daniela.
RispondiEliminaGrazie Daniela, buona domenica anche a te :)
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